Com o objetivo de assegurar que essas relações sejam sempre positivas e mutuamente benéficas, implementámos um Sistema de Gestão da Qualidade baseado nos princípios da norma ISO 9001:2015, da norma ISO 14001:2015 na perspetiva Ambiental e da norma ISO 45001:2019 na componente da Segurança e Saúde no Trabalho, garantindo uma abordagem sistemática e eficaz na melhoria contínua dos nossos serviços.

Enquanto restaurante especializado em cachorros quentes com sabores originais, assumimos um compromisso firme com:

📌  O cumprimento dos requisitos legais e regulamentares aplicáveis;
📌  A satisfação dos nossos clientes, através da excelência no atendimento, na segurança alimentar e na qualidade dos nossos produtos;
📌  E a melhoria contínua dos nossos processos internos, com o envolvimento ativo de toda a equipa.

Esta Política de Qualidade reflete o nosso empenho em manter elevados padrões de serviço e produto, promovendo a confiança de quem nos escolhe — uma e outra vez — porque sabe que, no Cachorrão do Bairro, qualidade também é coisa grande. 

Deste modo, a Política da Qualidade, Ambiente e Segurança encontra-se consolidada nos seguintes compromissos:

🎯 Objetivos da Qualidade

• Garantir consistência no sabor e na apresentação dos nossos produtos;

• Manter elevados padrões de higiene e segurança alimentar;

• Promover um atendimento rápido, simpático e eficiente;

• Investir na formação contínua da nossa equipa;

• Obter e manter elevados níveis de satisfação do cliente.

🧑‍🍳  Responsabilidades

Cada membro da equipa do Cachorrão tem um papel fundamental no cumprimento desta política. Desde a cozinha até ao balcão, todos são responsáveis por garantir a qualidade do serviço e a experiência memorável dos nossos clientes.

📣 Comunicação

Promovemos uma comunicação aberta e eficaz dentro da nossa equipa, de forma a garantir que todos compreendem e aplicam esta política diariamente. Reuniões internas, feedbacks constantes e formação são ferramentas essenciais para manter a equipa alinhada com os nossos padrões.

🔄 Melhoria Contínua

Acreditamos que há sempre espaço para crescer — em tamanho e em qualidade. Implementamos sistemas de avaliação, ações corretivas e análise de dados para melhorar constantemente os nossos processos, produtos e serviços.

📜  Conformidade

Cumprimos rigorosamente todas as normas legais, regulamentares e sanitárias aplicáveis ao setor da restauração, respeitando também os princípios da norma ISO 9001.

🤝 Envolvimento do Cliente

O nosso cliente está no centro de tudo. Valorizamos e incentivamos o feedback direto, porque sabemos que ouvir quem nos visita é essencial para sermos (ainda mais) deliciosos.

🏅  Compromisso com a Qualidade

Do primeiro ingrediente ao último sorriso servido no balcão, temos um objetivo claro:
Ser reconhecidos pela excelência, originalidade e qualidade em cada cachorro servido.